खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने दुध डेयरी व मिल्क सेंटर से लिए नमूने

आगर-मालवा। खाद्य सुरक्षा अधिकारी केएल कुम्भकार ने आगर आमला स्थित प्रेम यादव दूध डेयरी तथा श्री सांवरिया मिल्क सेंटर नान्याखेडी से गाय, भैंस के मिश्रित दूध के सैंपल जांच हेतु लिए। उक्त दोनों नमूने जांच के लिए भोपाल लैब भेजे गए। जांच रिपोर्ट एवं विवेचना निष्कर्ष के आधार पर कार्यवाही प्रस्तावित की जाएगी। दोनों स्थानों पर दूध कलेक्शन, संग्रहण कर चिलिंग के बाद परिवहन कर बड़े प्लांट/डेयरी पर सप्लाई किए जाते हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने दूध कारोबारियों से कहा कि गर्मी के मौसम को देखते हुए दूध एवं दूध उत्पाद के संग्रहण में विशेष सावधानी एवं सतर्कता बरतें। प्रतिदिन के कारोबार अनुसार खाद्य लाइसेंस पंजीयन तथा फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड प्रदर्शित नही पाए जाने पर दोनों संचालक को सुधार हेतु नोटिस भी दिया गया हैं।