लड्डू प्रसाद सैंपल को जांच के लिए भोपाल भेजा जाएगा

उज्जैन। महाकाल मंदिर समिति द्वारा विक्रय किए जाने वाले लड्डू प्रसाद का खाद्य विभाग ने जांच के लिए सैंपल लिया है। सैंपल को जांच के लिए भोपाल स्थित लैब में भेजा जाएगा।
लड्डू प्रसाद यूनिट के प्रभारी अधिकारी का कहना है कि यह नियमित प्रक्रिया का हिस्सा है। महाकालेश्वर मंदिर समिति द्वारा परिसर स्थित काउंटरों से लड्डू प्रसाद का विक्रय किया जाता है, इसके लिए चिंतामन स्थित लड्डू प्रसाद निर्माण इकाई में प्रसाद बनाया जाता है। भगवान महाकाल का लड्डू शुद्ध व गुणवत्ता युक्त हो इसका खास ख्याल रखा जाता है। मंदिर समिति ने खाद्य विभाग को प्रसाद में उपयोग होने वाली कच्ची सामग्री और लड्डू की जांच का जिम्मा सौंप रखा है। खाद्य विभाग की टीम नियमित रूप से इस प्रक्रिया का पालन करती है। भोपाल की लैब से आने वाली जांच रिपोर्ट को निर्माण इकाई के रजिस्टर में दर्ज किया जाता है। पिछले महीने भी कच्ची सामग्री तथा तैयार लड्डू प्रसाद की जांच कराई गई थी। लड्डू प्रसाद निर्माण इकाई के प्रभारी डॉ पीयूष त्रिपाठी ने कहा कि भगवान महाकाल के लड्डू प्रसाद में उपयोग होने वाली कच्ची सामग्री तथा तैयार लड्डू की नियमित जांच होती है। खाद्य विभाग के पास इसका जिम्मा है। सैंपलिंग और जांच के बाद आने वाली रिपोर्ट का रजिस्टर मेंटेन होता है।