इंदौर। शहर में रेस्टोरेंट को बाहर से तो साफ रखा जा रहा है, लेकिन किचन की सफाई पर संचालक ध्यान नहीं दे रहे हैं। किचन में जगह-जगह गंदगी पसरी रहती है, जिसमें बनने वाले खाने से बीमारियों का खतरा रहता है। खाद्य विभाग की टीम ने तीन रेस्टोरेंट पर एफ आई आर दर्ज करवाई है।
परदेशीपुरा थाना क्षेत्र स्थित राजाराम रेस्टोरेंट पर खाद्य विभाग की टीम जब खाद्य सामग्री का सैंपल लेने के लिए पहुंची तो वहां किचन में भारी अव्यवस्था मिली।
यहां किचन में जगह-जगह गंदगी पसरी हुई थी। खाने के सामान के ऊपर मच्छर-मक्खियां मौजूद थे, लेकिन रेस्टोरेंट संचालक साफ-सफाई पर ध्यान न देते हुए गंदगी में बनाए जा रहे खाने को ही ग्राहकों को परोस रहे थे।
किचन के अंदर ही संचालक ने शौचालय बना रखा था। इस मामले में खाद्य अधिकारियों ने संचालक के खिलाफ प्रकरण दर्ज कर लिया है। बता दें कि दो दिन पहले भी तेजाजी नगर थाना क्षेत्र के दो रेस्टोरेंट केे किचन में गंदगी मिली थी। इस मामले में भी रेस्टोरेंट संचालकों के खिलाफ एफआईआर दर्ज की गई थी।
